Полезный и чарующий ройбуш
18.01.2021Чай ройбуш известен во всем мире как целебный напиток. Если вы его никогда не пробовали, то точно слышали о нем от друзей или видели красивые банки с красными листьями на полках чайных магазинов. Если вам посчастливилось хоть раз попробовать этот напиток, то вы вряд ли забудете его насыщенный вкус с древесным привкусом.
Виды, изготовление и вкусовые качества чая
Ройбуш – это небольшой куст красного цвета с иголочками вместо листьев. Растет он только в Южной Африке. Самый большой импорт сегодня осуществляют Япония и Германия.
Разновидности и процесс производства
В зависимости от метода обработки чай ройбуш бывает красный и зеленый. Помимо этого, в магазинах часто можно найти напиток с ароматом земляники, ванили или шоколада.
Красный чай с ройбушем изготавливают, измельчая стебли и листья кустов. После того как они становятся вялыми и начинают бродить, листы получают яркий янтарный цвет.
Зеленый чай с ройбушем не подвергается вторичной обработке. После сбора листьев их просто разминают и пропаривают.
Чай ройбуш: вкус
Лучший чай ройбуш очень пряный и душистый. Он имеет приятный фруктовый привкус и утонченный орехово-карамельный аромат. Он совсем не горчит, поэтому не требует добавления молока или сахара. Цвет настоя кирпично-красный с шафрановым оттенком.
Уникальность чая с ройбушем
Трава ройбуш уникальна в том плане, что она является очень полезной, не имеет никаких противопоказаний. Его можно пить и детям, и беременным женщинам, и людям с ослабленным организмом.
Полезные свойства для организма
- Ройбуш улучшает работу сердечно-сосудистой системы, благоприятно сказывается на артериальном давлении.
- Нормализирует деятельность печени.
- Цинк и гидроксильные кислоты, которые содержатся в напитке, улучшают кожу.
- Аспалатин помогает в лечении диабета 2 типа, контролирует уровень сахара в крови.
- Напиток помогает восстановить деятельность желудка.
- Африканцы часто дают попить чай с ройбушем младенцам при коликах.
- Чай с ройбушем успокаивает нервную систему.
- Уникальные вещества в чае подавляют развитие раковых клеток в организме.
- Ройбуш обладает обезболивающим эффектом.
Химический состав напитка
Чай с ройбушем можно пить в любое время суток, так как в нем нет кофеина. Кроме того, в нем содержится масса полезных витаминов и минералов:
- железо;
- медь;
- калий;
- фтор;
- кальций;
- витамины и различные микроэлементы.
Еще чай замедляет процесс старения, так как в нем есть высокая концентрация флаваноидов.
Как приготовить чай с ройбушем
Листья ройбуша можно как заливать кипятком, так и просто кипятить на протяжении нескольких минут. На одну чашку достаточно 1-2 чайных ложек чая, причем заваривать его можно несколько раз. Использование сахара только испортит вкусовые характеристики напитка, поэтому его лучше не добавлять.