Сливовое пряное варенье

Очень вкусное и ароматное варенье из слив!

Ингредиенты

слива без косточек 1 кг

сахар 0,5 кг

корица молотая 0,5 ч.л.

гвоздика 3 шт.

мускатный орех 0,5 ч.л.

лимонный сок 1 ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Сливы помыть.

Шаг 2

Разрезать пополам, вынуть косточки

Шаг 3

И положить в жаропрочную форму и засыпать сахаром.

Шаг 4

Гвоздику, корицу и мускатный орех заверните в марлю

Шаг 5

и положите к сливам. Сбрызните лимонным соком и оставьте на 1,5-2 часа.

Шаг 6

Затем уберите пряности.

Шаг 7

Поставьте жаропрочную форму со сливами в духовку, разогретую до 150 градусов, и периодически помешивая, томить в течение 1,5 часов, сироп должен загустеть.

Шаг 8

Готовое горячее сливовое пряное варенье разложите по чистым банкам. Приятного чаепития!

источник рецепта