Салат "золотой"

05.11.2012 Выкл. Автор admin

Салат "золотой"

200 г отварного куриного мяса
100 г сушеных грибов
1 свежий огурец
2 моркови
2-3 ст.л. консервированного зеленого горошка
зелень
сметана
соль

Морковь отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Грибы отварить в подсоленной воде, дать стечь, охладить. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, отварные морковь и грибы нарезать по вкусу, огурец нарезать небольшими кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить зеленый горошек, и измельченную зелень. Перед подачей заправить сметаной.