Проверяем натуральные красители для покраски яйц

Приближается великий праздник — Пасха. На Пасху все люди пекут куличи и красят яйца. Мы решили не отставать от всех. 

Натуральные красители считаются более безопаснысными для человека. 

Поэтому, в нашем эксперименте мы решили проверить только натуральные красители для покраски яиц: кофе, куркуму, свеклу.  Традиционный краситель — шелуху лука — мы решили не брать. Наш эксперимент заключается в проверке новых «нетрадиционных» красителей. И узнать, какой из них лучше выполнил свою «роль».

Берем яйца. Предварительно мы подержали яйца в тепле, чтобы они потом не треснули. Потом преступаем к эксперименту.

1. Первый способ. Свекла. 

Берем необходимое количество яиц, кладем их в воду. Затем на терке мы приготовили наш краситель — свеклу. Чтобы цвет свеклы не «потерялся» в воду мы добавили немного уксуса. Это должно сделать цвет более насыщенным.

Варим яйца до полной готовности. В результате у нас получилось яйцо темно красного цвета. Заметим, что белое яцо окрасилось лучше, чем цветное.

2.  Второй способ. Кофе.

Опять берем яйца в воду. Теперь мы добавляем кофе. Мы брали обычный растворимый. Но, в принципе, можно взять и заварной. Варим яйца до полной готовности.

Результат — яйца коричневого цвета. Цвет, заметим, получился очень хорошо. Цветное яйцо закрасилось не хуже, чем белое.

3. Третий способо. Куркума.

В третий раз мы решили попробовать необычный краситель — куркуму. Повторяем все те же действия по приготовлению и окраске яиц.

Результат — это золотистые яйца. Яркий и насыщенный цвет.

Подводя итоги нашего эксперимента, можно сделать несколько выводов:

1. Красить лучше только белые яйца, тогда красители лучше ложатся.

2. Из всех предложенных нами натуральных красителей первое место заняла куркума, второе — кофе, третье — свекла.

Счастливой вам Пасхи!