Запеканка из цветной капусты и творога

25.12.2012 Выкл. Автор admin

Запеканка из цветной капусты и творога

Запеканка из цветной капусты и творога
цветная капуста в духовке

Ингредиенты:

  • капуста цветная — 500 гр.;
  • творог — 250 — 300гр.;
  • крупа манная — 3 ст. ложки.;
  • яйцо куриное — 2 шт.;
  • перец сладкий — 100гр.;
  • зелень (укроп и петрушка);
  • соль, перец черный молотый
  • сметана

Приготовление:

цветная капуста с перцем

Цветную капусту отварить в подсоленной воде 5 минут. Добавить стручок сладкого перца и варить еще 3 минуты. Отбросить на дуршлаг и дать стечь.

творожная запеканка с зеленью

Творог растереть с яйцами, измельченной зеленью, нарезанным соломкой перцем и 1 чайной ложкой соли. Добавить манку.

запеканка из цветной капусты рецепт

Букетики цветной капусты разобрать на маленькие веточки, смешать с творожной массой и выложить в смазанную маслом форму. У меня форма размером 22 x 8 сантиметров. Оставить на 20 минут.

творожная запеканка с цветной капустой рецепт

Выпекать при температуре 180 °С 25-30 минут. Подавать со сметаной.

Запеканка получается вкусной и сытной.

Приятного аппетита!

http://samvari.ru/vtorie-bluda/zapekanka-iz-cvetnoj-kapusty-i-tvoroga.shtml