Кекс "Шоколадный" за 5 минут

31.03.2014 Выкл. Автор admin
 
Фото

Рецепт взят с просторов дневников ЛивИнтернета, куда он попал с сайта Поваренка с поварешкой. Ну да не суть — спасибо авторам за такую быстроту и вкусноту nyam2

nyam2 nyam2 
Итак, нам понадобится… 

Фото

3 яйца 
0,5 ст. сахара 
щепотка соли 
2 ст. ложки какао 
100 гр. слив. масла (маргарина) 
0,5 ст. муки+ 1 ч.л. разрыхлителя 
ванильный сахар (по вкусу) 

Яйца взбиваем с сахаром 

Фото

Добавляем растопленное масло 

Фото

щепотку соли и какао 

Фото

потом порциями вмешиваем муку 

Фото

можно добавить столовую ложку коньяка или сиропа с сильным запахом, такого, например 

Фото

У меня нет форму для кекса, поэтому беру стеклянную для СВЧ, ставлю в середину стакан с водой (стакан должен быть БЕЗ РИСУНКА!)- и форма и стакан смазаны маслом. (идею слямзила там же, где и рецепт Embarassed ) 

Фото

выливаем тесто и отправляем в СВЧ на 5 минут на полную мощность (900 Вт) 

Фото

И потом еще на 5-7 минут оставляем в выключенной микроволновке. 

ДЛя глазури 

Фото

4 ст. ложки молока 
3 ст. ложки какао 
3 ст. ложки сахара 
1 ст. ложа раст. масла 
Смешиваем сахар и какао 

Фото

добавляем молоко и масло (если добавить воду вместо молока и меньше сахара — глазурь будет больше похожа на горький шоколад) 

Фото

Вот что получается: 

Фото

Вынимаем кекс: 

Фото

видите, как он поднялся? Yahoo! 
аккуратно вынимаем с помощью ножика и поливаем глазурью, украшаем 

Фото

А вот в разрезе nyam2 nyam2 

Фото

Съедается он еще быстрее, чем готовится girl_haha girl_haha girl_haha 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Romashki