Бытовые хитрости

26.05.2014 Выкл. Автор admin

Как мыть холодильник

Холодильник – неотъемлемый элемент каждой кухни. Именно благодаря холодильнику мы можем хранить продукты на протяжении продолжительного времени. Однако для того, чтобы холодильник служил долго, нужно хорошо о нем заботиться и следовать некоторым основным правилам при его эксплуатации. Как это сделать?

Что вам понадобится:

мыло
средство для мытья посуды
пищевая сода
уксус
мягкая тряпка
разрыхлитель для теста
яблоко
тальк

1 шаг

Мытье холодильника начинается с выключения его из розетки. Затем следует достать все полочки и контейнеры, а двери оставить открытыми. Полочки и контейнеры следует вымыть теплой водой с мылом или средством для мытья посуды. Затем все это нужно тщательно сполоснуть и вытереть досуха сухой мягкой тряпкой.

2 шаг

Не стоит использовать никакие средства для того, чтобы ускорить процесс размораживания холодильника. Нельзя подковыривать лед ножом (таким образом можно поцарапать холодильник) или ставить внутрь холодильника миску с горячей водой (так можно повредить систему замораживания). Холодильник должен разморозиться сам, а роль человека сводиться к тому, чтобы выливать растаявший лед и помыть размерзшийся холодильник.

3 шаг

После разморозки холодильника, нужно вымыть его изнутри. Для этого можно использовать теплую воду с мылом и добавлением пищевой соды (1 столовая ложка соды на 1 литр воды) или воду с уксусом (3 столовые ложки уксуса на 1 литр воды). Тщательно протрите стенки холодильника данным раствором, затем сполосните чистой водой и вытрите досуха чистой мягкой тряпкой.

4 шаг

Неприятный запах из холодильника можно удалить с помощью разрыхлителя для теста. Разрыхлитель нужно насыпать на тарелку и поставить ее в холодильник. На эту же тарелку можно положить половинку свежего яблока. Для того, чтобы неприятный запах в холодильнике не поселился снова, разрыхлитель нужно менять раз в 2 недели.

5 шаг

Время от времени дверную прокладку морозильной камеры можно посыпать тальком. Таким образом резинка не будет быстро изнашиваться, вследствие чего морозилка будет плотно закрываться и не будет покрываться льдом. Помните, что морозилку всегда нужно открывать только на короткий промежуток времени и быстро закрывать. Таким образом в нее не сумеет проникнуть много теплого и влажного воздуха.

Как выбрать противень для духовки

Те, кто заботиться о своем здоровье, чаще всего готовят пищу в духовом шкафу. В качестве посуды для запекания используются противни. Как выбрать противень для духовки, чтобы приготовленное в нем блюдо было вкусным и полезным, а уход легким и быстрым?

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Силиконовый противень для духовки очень удобен в эксплуатации, он способен выдержать температуру до 250 градусов. В таком противне можно запекать, выпекать, а также можно использовать его для замораживания пищи.

2 шаг

Выбирать противень для духовки лучше всего с высокими бортиками, в этом случае в нем будет возможно готовить практически любое блюдо, которое при термической обработке увеличивается в объеме.

3 шаг

Очень удобен в применении тефлоновый лист, который также относится к противням. В такой посуде блюдо никогда не пригорит. В стеклянных противнях удобно наблюдать за приготовленным блюдом. Приобретайте противень с ручками, это очень удобно, особенно при работе с горячим духовым шкафом.

4 шаг

Качественный алюминиевый противень для духовки имеет антипригарное покрытие. В такой посуде температура нагрева распределяется равномерно по всему блюду, а, следовательно, пища хорошо пропечется во всех местах.

5 шаг

Перфорированные противни удобны в применении – пища не пригорает, блюдо готовиться значительно быстрее, отлично испаряется влага.

Обычно противень для духовки не включает в свою комплектность крышку. Для большой семьи рекомендуется приобрести несколько противней, чтобы радовать едоков разнообразной здоровой едой каждый день.

Как избавиться от неприятного запаха в шкафу

Иногда случается так, что в шкафу, кроме вещей, которые мы туда положили, появляется посторонний неприятный запах. В результате все предметы гардероба, которые находятся там, начинают нехорошо пахнуть. Как избавиться от нежелаемого запаха из шкафа?

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Если у вас новый шкаф, его нужно протереть внутри раствором воды с уксусом (на 1 литр воды берется 2 столовые ложки уксуса). Когда шкаф высохнет, его можно побрызгать освежителем воздуха с вашим любимым запахом или лавандовым эфирным маслом, которое не только придаст приятный запах мебели, но и отпугнет моль.

2 шаг

Если вы хотите избавиться от запаха сырости, для начала так же помойте шкаф изнутри раствором воды с уксусом, а затем поставьте в шкаф один или несколько контейнеров со слегка измельченной гвоздикой (не цветком, а пряностью).

3 шаг

Если запах плесени держится стойко, поставьте в шкаф горячее молоко, закройте дверцы шкафа и подождите до тех пор, пока молоко не остынет. Данную операцию стоит повторять несколько раз, пока запах сырости полностью не исчезнет.

4 шаг

Если вы хотите избавиться от запаха нафталина, поставьте в шкаф раствор спирта и лимонного сока, разведенных в равных пропорциях.

5 шаг

Никогда не вешайте в шкаф одежду сразу после того, как вы ее с себя снимите. Оставьте вещи на несколько часов на открытом воздухе, благодаря чему с них смогут испариться запахи сигарет, пота и туалетной воды.

Как подготовить к употреблению новую сковородку

Новая сковородка всегда манит приготовить в ней что-нибудь вкусненькое. Но важно помнить, что перед первым использованием нужно ее подготовить. Это поможет эксплуатировать новую сковородку долгое время без повреждений и, тем самым, без вреда организму.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

1 шаг

Новая сковородка требует первейшего тщательного мытья. Это необходимо сделать в теплой воде, мягкой губкой с моющим средством. После процедуры мытья сковородку нужно хорошо сполоснуть высушить и смазать маслом. Такая подготовка идеальна для сковородок с антипригарным покрытием.

2 шаг

Новая сковородка прослужит исправно и надежно, если перед ее использованием налить воды до самых краев, поставить на огонь, прокипятить в течение 5 минут, после воду слить, дать остыть без принудительного вмешательства, а затем намазать тонкий слой растительного масла на внутренней стороне сковороды. Не смывать!

3 шаг

Новая сковородка не должна подвергаться резким перепадам температур. То есть нагрев ее до предела, ни в коем случае нельзя тут же опускать под струю холодной воды.

Старинный способ очистки сковородки требует прокалить новое изделие с крупной солью. Затем хорошенько промыть остывшую сковороду, дать ей высохнуть и обработать растительным маслом. Но так как это старинный способ обработки новых сковородок из старых материалов, он конечно же не подойдет для современных тефлоновых изделий.

4 шаг

Народный совет подготовки новых сковородок к использованию: почистить необходимое количество картофелин, нарезать тонкими кругляшами, в виде чипсов, новую сковородку смазать растительным маслом и обложить стенки и дно сковородки подготовленными чипсами. Поставить на огонь и держать там до коричневого цвета картофеля. После чего картошку выбросить, а сковороду протереть салфеткой, и она готова к использованию.

Как выбрать скалку для раскатывания теста.

Скалка – один из самых харизматичных предметов кухонной утвари. Именно ее чаще всего изображают в карикатурных картинках, вооружая скалками строгих жен, встречающих своих мужей. Но такой предмет кухонной утвари необходим не только для воспитательных целей. Прежде всего скалка нужна для раскатки теста при приготовления выпечки. Выбираем этот необходимый предмет для кухни.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Деревянная скалка – всем знакомый классический вариант, натуральный экологический материал. Привычная скалка из дерева с двумя симметричными ручками. Деревянные скалки бывают цельными, изготовленными из монолитной деревянной заготовки, либо с вращающейся средней частью. Тяжелую деревянную скалку используют для раскатывания тугого плотного теста. Недостатками является то, что дерево впитывает в себя жиры от теста, в процессе использования могут появляться трещины, зазубрины, в которых будут скапливаться микробы. Тесто к такой скалке прилипает, так что нужно обсыпать мукой.

2 шаг

Скалка из нержавеющей стали – инструмент для профессиональной кухни. Дороговата, но имеет идеально ровную поверхность. Конструкция – вращающийся валик на удобных ручках. Тесто также придется присыпать мукой для раскатывания. Скалка из нержавеющей стали довольно увесистая, также подойдет для раскатывания крутого теста.

3 шаг

Мраморная скалка – самые тяжелые из всех форматов скалок. Поверхность гладкая, не прилипчивая к тесту, если предварительно мрамор охладить в морозилке. Будет отлично и тонко раскатывать даже крутое дрожжевое тесто. Но долго упражняться с мраморной скалкой по силам только кухонному бодибилдеру.

4 шаг

Силиконовая скалка – напротив, самая легкая из всех вариантов скалок. Работает на шарнирах, с вращающимся роликом и удобными эргономичными ручками. За счет силиконового покрытия ролика не прилипает к тесту, поэтому дополнительной присыпки мукой не требуется. Но если тесто крутовато, то раскатка будет происходить за счет ваших нажимательных усилий, что может способствовать неравномерности готового теста.

5 шаг

У силиконовых скалок есть варианты нестандартных ручек. Например, загнутые, такой скалкой можно раскатать тесто прямо в противне.

6 шаг

Также, для достаточно жидкого теста можно использовать скалку-ролик. Она похожа на строительный инструмент.

7 шаг

Для придания рельефа поверхности теста, когда, например, делаются небольшие печенья, можно использовать скалку с фигурной поверхностью ролика. Таки скалки бывают деревянные и силиконовые.