Картофель с копченой грудинкой

Ингредиенты:

• 8-10 шт. картофеля,
• 100 г копченой свиной грудинки,
• 1 щепот. сухого розмарина,
• 1 ч. л. растительное масло,
• петрушка (зелень),
• соль по вкусу.

Приготовление:

• Картофель хорошо вымыть.

  

• Очистить. Нарезать ломтиками и уложить в форму.

  

• Полить маслом. Посолить и посыпать розмарином.

  

• Сверху уложить кусочками порезанную грудинку.

  

• Запекать в духовке при 180 градусах С 30-35 минут. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки. Подавать к столу.

  

Приятного аппетита!

источник