Салат из печени

16.02.2013 Выкл. Автор admin

salat is pecheni

Салат из печени приготовим по такому рецепту. Печень помоем, обсушим, порежем на продольные кусочки и обжарим. Переложим в салатницу. Сваренную свеклу почистим, нарежем кусочками и смешаем с измельченными орехами, переложим в салатницу.

Салат подсолим, добавим выдавленный чеснок, польем соусом из лимонного сока и растительного масла. Все перемешаем, оформим зеленью. Салат из печени можно подавать к столу.

Подготовим:

  1. 350 гр печени;
  2. 2 свеклы средних размеров;
  3. 150 гр орехов;
  4. 2 столовые ложки растительного масла;
  5. 1 чайная ложка лимонного сока;
  6. 4 зубчика чеснока.

В рубрике «Салаты» вас ожидают и другие вкусные рецепты.