Запеканка из макарон с курицей

10.05.2014 Выкл. Автор admin

Запеканка из макарон с курицей

 

Запеканка из макарон с курицей, фото

 

Рецепты подобного типа я отношу к разряду универсальных. Этим блюдом можно накормить не только взрослых, но и малышей. Если запеканку планируется готовить для детей, то овощи можно не обжаривать, а потушить в небольшом количестве воды. Если ваш ребенок не ест лук, то его можно не добавлять. Запеканка из макарон с курицей готовится очень просто и потребует минимум времени.

 

Ингредиенты: 2 стакана макарон «Паутинка», 400 гр. куриного филе, 150 мл. молока, 100 гр. моркови, 100 гр. лука, 1 яйцо, сметана, растительное масло, соль. 1 стакан — 200 мл. Данное количество продуктов рассчитано на 4-5 порций.

 

Совет: Чтобы макароны не склеивались, при варке добавьте несколько столовых ложек растительного масла в кипящую воду.

 

Время приготовления: 40 минут.

 

Общее время: 1 час 20 минут.

 

  • Ингредиенты для запеканки из макарон с курицей

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 2 ст. макарон «Паутинка»
    2. 400 гр. куриного филе
    3. 150 мл. молока
    4. 100 гр. моркови
    5. 100 гр. лука
    6. 1 яйцо
    7. сметана
    8. растительное масло
    9. соль

 

 

 

  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:


    Куриное филе отварить до готовности. Готовое филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

 

  • Шаг №2
    Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
 

  • Шаг №3
    Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.
 

  • Шаг №4
    На растительном масле обжарить лук и морковь.
 

  • Шаг №5
    Добавить куриное мясо и макароны, посолить и перемешать, обжарить несколько минут.
 

  • Шаг №6
    Смешать яйцо и молоко.
 

  • Шаг №7
    Молоко добавить к мясу, перемешать и снять с огня.
 

  • Шаг №8
    Форму смазать растительным маслом. Выложить макароны с мясом, верх смазать сметаной.
 

  • Шаг №9
    Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
 

 

Финальная фотография блюда

Приятного аппетита!

 

источник