Горячий бутерброд в яйце

26.01.2014 Выкл. Автор admin

Горячий бутерброд в яйце

Еще одна вариация для любителей горячих бутеров. В такую погоду хочется все время чего-нибудь горячего. Поэтому делаем на завтрак не просто бутерброды, а горячие бутерброды. 

Время приготовления — менее 30 мин


Сложность — просто

Основной ингредиент: хлеб
Категория: бутерброды
Кухня: домашняя
Повод: завтрак
Приготовление: жарить
 
 

1

порция

Горячий бутерброд в яйце

 

Ингредиенты:

  • хлеб для тостов (у меня серый зерновой) — 2 ломтика;
  • яйцо — 1 шт;
  • горчица (у меня дижонская) — 1 ч.л.;
  • колбаса, ветчина или сосиски — 2-4 ломтика;
  • помидор — 1/2 шт;
  • сыр — 2 ломтика;
  • соль, черный молотый перец;
  • растительное масло.

Шаг 1

Горячий бутерброд в яйце
Разбиваем яйцо в тарелку, чуть взбиваем вилкой, солим, перчим.
 

Шаг 2

Горячий бутерброд в яйце
Один ломтик хлеба намазываем горчицей.
 

Шаг 3

Горячий бутерброд в яйце
Берем любое колбасное изделие (кроме твердокопченых) на ваш вкус (у меня сарделька) и кладем ломтики на намазанный горчицей кусок хлеба.
 

Шаг 4

Горячий бутерброд в яйце
Сверху укладываем кружочки помидора, чуть присолим и поперчим.
 

Шаг 5

Горячий бутерброд в яйце
Далее оба ломтика сыра.
 

Шаг 6

Горячий бутерброд в яйце
Накрываем вторым куском хлеба. Разогреваем на сковородке растительное масло, делаем огонь небольшим. Берем наш сэндвич, макаем в яйцо, переворачиваем и снова окунаем в яйцо.
 

Шаг 7

Горячий бутерброд в яйце
Кладем на сковородку и, накрыв крышкой, жарим полторы-две минуты.
 

Шаг 8

Горячий бутерброд в яйце
Затем перевернем и повторим вышеозвученную операцию.
 

Шаг 9

Горячий бутерброд в яйце
Тут же подаем. Горяченьким.
 

 

Приятного аппетита!