ШАГ 1.

В кастрюле разогреть воду, посолить и выложить лаврушку с перцем. Когда вода закипит выложить креветки и сварить их до мягкости — около 3 минут, затем креветки вытащить, остудить и очистить.

 

ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать, выложить в сковороду с разогретым маслом.

 

ШАГ 3.

Томаты нарезать и выложить к луку.

 

ШАГ 4.

Чеснок нарезать и выложить в сковороду , хорошенько все обжарить.

 

плиты, выложить креветки (несколько креветок оставить для украшения), перемешать.» width=»400″ height=»267″ border=»0″ />

ШАГ 5.

Снять с плиты, выложить креветки (несколько креветок оставить для украшения), перемешать.

 

ШАГ 6.

Выложить массу в блендер .

 

ШАГ 7.

Добавить бульон от креветок и взбить в однородную массу.

 

ШАГ 8.

Прогреть суп на плите и подать к столу, украсив целыми креветками. К супу рекомендуем подать французский багет. Приятного аппетита! (Если вы хотите облагородить вкус супа, добавьте в него жирные сливки или сметану, при подачу посыпьте свежей зеленью укропа)