САЛАТ "ЗОЛОТО ПУСТЫНИ" С МОРКОВЬЮ, КУРИЦЕЙ, КУКУРУЗОЙ

Сегодня я хочу предложить вам пошаговый рецепт салата «Золото пустыни» с морковью, курицей, кукурузой. Этот салат совершенно покорил мою внучку, а она очень щепетильна в еде. Салат готовится просто, у вас получится! Пробуйте.

морковь 1 шт. 
отварное куриное филе 1 шт. 
кукуруза консервированная 400 гр. 
майонез 100–150 гр. 
картофель 1 шт.
соевый соус 2 ст. л.
чеснок 1–2 зубчика

На огонь ставим кастрюлю с водой, добавляем соевый соус и даем закипеть. В это время картофель натираем на корейской терке соломкой. В кипящую воду опускаем на картофель на 3 минуты. Откидываем на сито и остужаем.

Куриное филе режем и смешиваем с майонезом. Выкладываем первым слоем на блюдо.

Второй слой — остывший картофель и майонез. Следующий слой — кукуруза и майонез.

Морковь натираем на корейской терке, добавляем измельченный чеснок, выкладываем на кукурузу. Сверху немного майонеза .

Украшаем салат «золотыми» зернами кукурузы. Убираем в холодильник на 30 минут для пропитывания.

Надеюсь, вам понравился мой пошаговый рецепт салата «Золото пустыни» с морковью, курицей, кукурузой.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник