Куриный салат с апельсином в апельсинных чашечках
28.01.2014Этот простой, оригинальный и вкусный салат готовится очень легко и быстро
Продукты — самые доступные.
Ингредиенты:
Апельсин — 2 шт. покрупнее
Куриное филе — 150 г
Небольшой свежий огурец — 1 шт.
Соль по вкусу,
Несладкий йогурт.
Орехи — 0,5-1 стакан. Орехи можно заменить обыкновенными семечками.
Приготовление:
Филе отварить и нарезать соломкой.
Так же нарезать огурец и орехи
Апельсины хорошо вымыть и разрезать каждый пополам зубчиками.
Мякоть одного апельсина (по возможности удалить белые пленки) нарезать мелкими кубиками и добавить к курице с огурцами. Второй апельсин банально съедаем)))
Салат заправить йогуртом, посолить и поместить в апельсиновые «чашечки».
Можно вместо апельсина добавить рубленые консервированные шампиньоны и нащипать зеленый салат. Уложить красиво в блюдо на салатные листики.
Приятного аппетита!
Обсуждение закрыто.