Запеченный рулет из лаваша с грибами и курицей

Вкусная, сытная и простая в приготовлении закуска! Вкусна и в горячем, и в холодном виде)

Ингредиенты

лаваш армянский 1 шт.

куриное мясо отварное 200-300 г

шампиньоны 300-400 г

лук 1 шт.

сыр твердый 200 г

майонез 200 г

яйцо 1 шт.

Приготовление

Шаг 1

Лаваш разложить на столе, половину его смазать майонезом

Шаг 2

На смазанную половину уложить мелкопорезанное отварное куриное мясо

Шаг 3

Сверху натереть сыр

Шаг 4

Свернуть лаваш пополам (накрыть смазанную пололвину лаваша не смазанной половиной, в виде книжки), еще раз промазать майонезом, разложить обжаренные с луком шампиньоны

Шаг 5

Сверху грибов натерть сыр

Шаг 6

Свернуть в рулет

Шаг 7

Уложить рулет в форму, смазать сверху майонезом, смешанным с яйцом, и запекать в духовке, пока рулет не подрумянится минут 15

Шаг 8

Запеченный рулет из лаваша с грибами и курицей можно подавать горячим или в остывшем в виде. Приятного аппетита!

источник рецепта