Закуска 'Мухоморы'

09.05.2014 Выкл. Автор admin

Закуска ‘Мухоморы’

Закуска Мухоморы, фото

Приготовить что-нибудь вкусненькое и вместе с тем оригинальное к приближающимся праздникам — непростая задача, но вполне выполнимая. Идея закуски в виде грибов не новая и делают ее все по-разному, используя те или иные ингредиенты. Один из вариантов этого блюда — закуска «Мухоморы». Поляна грибов с красными шляпками, уютно расположившаяся на тарелке смотрится эффектно и забавно одновременно.

Ингредиенты: 150 гр. сыра, 3 яйца, 2 средних огурца, 150 гр. сыра, 1 зубчик чеснока, 10-12 помидоров черри, листья салата для украшения, майонез, соль по желанию.

Совет: В начинку можно добавить мелко нарезанную ветчину, вареную курицу и т.д.

  • Ингредиенты для закуски Мухоморы
    • Готовится:20 минут
    • Общее время:25 минут
    • Кол-во порций:6-8 порций

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 150 гр. сыра
    2. 3 яйца
    3. 2 средних огурца
    4. 1 зубчик чеснока
    5. 10-12 помидоров черри
    6. листья салата для украшения
    7. майонез
    8. соль по желанию
 
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:


    Яйца отварить вкрутую — варить 5-7 минут с момента закипания воды.

 
  • Шаг №2
    Яйца охладить, почистить, натереть на средней терке.
 
  • Шаг №3
    Помидоры черри помыть, вытереть насухо, разрезать на две половинки.
 
  • Шаг №4
    Огурцы помыть, вытереть насухо, нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.
 
  • Шаг №5
    Сыр натереть на средней терке.
 
  • Шаг №6
    Смешать сыр и яйца, добавить чеснок, выдавленный через пресс, 1-2 ст.л. майонеза (при желании немного досолить).
 
  • Шаг №7
    Собираем закуску: руками, смоченными в воде, берем немного начинки, придаем форму и выкладываем на кружочек огурца и украшаем половинкой помидора черри.
 
  • Шаг №8
    На шляпках делаем точки из майонеза — я делала с помощью зубочистки. Блюдо украшаем листьями салата, затем выкладываем «мухоморы» и подаем.
 
  • Финальная фотография блюда