Запеканка из макарон с мясом
17.06.2013Запеканка из макарон с мясом
![Запеканка из макарон с мясом Запеканка из макарон с мясом](http://mtdata.ru/u25/photoF01D/20067125435-0/original.jpg#20067125435)
Не так давно я приобрела стеклянную форму для запекания. И вот сегодня решила приготовить в ней запеканку из макарон с мясом. Хочу рассказать вам этот рецепт.
Для приготовления запеканки нужно взять:
— макароны 250 г
— фарш 400-500 г
— лук 1 шт.
— сырок плавленный
— яйца 3 шт.
— сметану 200 г
— специи
— соль
— растительное масло
Приготовление
Почистить лук, помыть его и мелко порезать.
Пожарить его вместе с фаршем. Необязательно доводить до готовности. В конце посолить и поперчить.
Макароны отварить. Я же предпочитаю вначале их пожарить и только потом отварить.
Взять форму для запекания. Смазать ее растительным маслом. Можно также посыпать сухарями.
Выложить половину макарон в форму и разровнять.
Затем выложить весь фарш.
Порезать плавленный сырок и распределить его по фаршу.
Закончить слои оставшейся половиной макарон.
Взбить яйца вместе со сметаной, солью и специями (я брала куркуму, чтобы масса получилась красивого желтого цвета).
Залить этой массой запеканку и поставить в духовку.
Запекать минут 30-40.
Все — можно налетать!
Обсуждение закрыто.