Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»?
Да Нет
×

Домашний очаг — это то, что согревает на расстоянии…

Последние комментарии

Обсуждаем
В морозилку или 12 продуктов, которые совсем не боятся холода

В морозилку или 12 продуктов, которые совсем не боятся холода

Те, кто имеет приусадебный участок, а также владельцы дач, каждое лето наверняка задаются вопросом, куда девать ягоды, овощи и фрукты, которых бывает так много, чт

Светлана Т. 16 июл, 21:09
+27 2
Глина для кожи лица. Попробуйте, будете довольны!

Глина для кожи лица. Попробуйте, будете довольны!

На какие только жертвы мы не идём, лишь бы выглядеть красивее! Но есть несколько тонкостей в уходе за кожей лица, которые необходимо знать каждой из нас. Если вы

Наталья Капанина (Покровская) 8 май, 15:38
+10 4
Порядок в прихожей: 15 крутых примеров, на которые стоит взглянуть

Порядок в прихожей: 15 крутых примеров, на которые стоит взглянуть

Интерьер прихожей должен быть крайне функциональным, от этого напрямую зависит порядок в комнате. Зачастую площадь в таком помещении ограничена, но при этом здесь

Светлана Т. 3 июн, 13:59
+16 5
НОВОЕ
18 гениальных уловок, которые сохранят овощи и фрукты свежайшими

18 гениальных уловок, которые сохранят овощи и фрукты свежайшими

Иногда заглядываешь в холодильник или в ящик с картофелем и видишь грустное зрелище: несвежие, начинающие портиться овощи и фрукты. Они словно ждут, когда их отпра

Светлана Т. 16 июл, 21:13
+1 0
В морозилку или 12 продуктов, которые совсем не боятся холода

В морозилку или 12 продуктов, которые совсем не боятся холода

Те, кто имеет приусадебный участок, а также владельцы дач, каждое лето наверняка задаются вопросом, куда девать ягоды, овощи и фрукты, которых бывает так много, чт

Светлана Т. 16 июл, 21:09
+27 2
11 привычек, которые ускоряют обмен веществ

11 привычек, которые ускоряют обмен веществ

Если вы хотите похудеть или восстановить здоровье, первое, о чем нужно задуматься, — о скорости обмена веществ в вашем организме. Ведь от этого зависит снабжение н

Светлана Т. 9 июл, 12:03
+19 0
Сырные булочки с томатами и розмарином

Сырные булочки с томатами и розмарином

Описание:  Сдобные, пикантные булочки с сушеными томатами и розмарином, для  любителей средиземноморской кухни. Такие ароматные булочки можно подать к завтраку с

Светлана Т. 29 июн, 11:23
+3 0
Читать

Рецепт приготовления кролика в соусе «кари»

развернуть

Рецепт приготовления кролика в соусе «кари»

 

10 051

Мой рецепт приготовления кролика .

На днях привезли из села свежайшего  кролика,  Решила его приготовить в индийском стиле, добавив разных пряных специй. И вот что у меня получилось.

Ингредиенты:

Кролик – 1 кг

Лук – 3 крупных головки

Морковь- 1 шт. (крупная)

1 ст. сухого белого вина

1 ст. натурального густого йогурта

1 ч.л. кари, 1 ч.л.  фенхеля, 1 ч.л. кумина(зира), 0,5 ч.л. чили

Соль, оливковое масло

 

  1. Режем нашего кролика на порционные кусочки и обжариваем до золотистой корочки на оливковом масле..
  2. Отдельно обжариваем лук, порезанный полукольцами и морковь, порезанную соломкой, тоже на оливковом масле, добавляем наши специи и даем им раскрыться, обжаривая 1 минуту с овощами.
  3. Теперь соединяем кролика с овощами, добавляем вино и даем выпариться спиртам, потушив 5 минут, затем добавляем горячей водички, солим   и тушим все под крышкой, пока кролик не станет мягким (примерно 1 час)
  4. Теперь вливаем йогурт, перемешиваем и тушим еще 10 минут.

Кролик получается мягким, нежным, а аромат……

Так что,если Вы ищете  рецепт приготовления кролика, то рекомендую свой рецепт тушеного кролика в вине,йогурте и кари.

И пусть Ваши блюда всегда будут только вкусными и очень вкусными!


Ключевые слова: Домашние рецепты
Опубликовала ♥Елена ♥ , 21.01.2014 в 19:46
17
0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Голосование


Какие рецепты наиболее актуальны?

Люди

34077 пользователям нравится сайт domohag.ru