Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»?
Да Нет
×

Домашний очаг — это то, что согревает на расстоянии…

Последние комментарии

Обсуждаем
Песочное печенье.

Песочное печенье.

Ингредиенты: 4 стакана муки 1 пачку маргарина для выпечки. Можно 200 г масла, но наши мамы масло экономили и пекли на маргарине 200 г сахара 200 г май

Светлана Т. 21 фев, 16:05
+14 3
Как сделать натуральный освежитель воздуха для дома?

Как сделать натуральный освежитель воздуха для дома?

 Очень  просто , достаточно взять: - небольшую баночку; - обычную пищевую соду; - эфирное масло (выберите любимый запах или смещайте несколько ароматов);

Светлана Т. 21 фев, 16:18
+9 2
Комнатный молочай

Комнатный молочай

Такой род, как молочай (Euphorbia), относящийся к семейству молочайные (Euphorbiaceae), является одним из самых обширных в растительном мире. Данный род объединяет

Светлана Т. 20 фев, 15:14
+12 3
НОВОЕ
Как сделать натуральный освежитель воздуха для дома?

Как сделать натуральный освежитель воздуха для дома?

 Очень  просто , достаточно взять: - небольшую баночку; - обычную пищевую соду; - эфирное масло (выберите любимый запах или смещайте несколько ароматов);

Светлана Т. 21 фев, 16:18
+9 2
Песочное печенье.

Песочное печенье.

Ингредиенты: 4 стакана муки 1 пачку маргарина для выпечки. Можно 200 г масла, но наши мамы масло экономили и пекли на маргарине 200 г сахара 200 г май

Светлана Т. 21 фев, 16:05
+14 3
Масленица: история праздника, традиции и обычаи

Масленица: история праздника, традиции и обычаи

Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длиться семь дней. В это время люди веселятся, ходят в гости, устраивают

Светлана Т. 21 фев, 15:04
+3 0
Комнатный молочай

Комнатный молочай

Такой род, как молочай (Euphorbia), относящийся к семейству молочайные (Euphorbiaceae), является одним из самых обширных в растительном мире. Данный род объединяет

Светлана Т. 20 фев, 15:14
+12 3
Читать

Рецепт приготовления кролика в соусе «кари»

развернуть

Рецепт приготовления кролика в соусе «кари»

 

10 051

Мой рецепт приготовления кролика .

На днях привезли из села свежайшего  кролика,  Решила его приготовить в индийском стиле, добавив разных пряных специй. И вот что у меня получилось.

Ингредиенты:

Кролик – 1 кг

Лук – 3 крупных головки

Морковь- 1 шт. (крупная)

1 ст. сухого белого вина

1 ст. натурального густого йогурта

1 ч.л. кари, 1 ч.л.  фенхеля, 1 ч.л. кумина(зира), 0,5 ч.л. чили

Соль, оливковое масло

 

  1. Режем нашего кролика на порционные кусочки и обжариваем до золотистой корочки на оливковом масле..
  2. Отдельно обжариваем лук, порезанный полукольцами и морковь, порезанную соломкой, тоже на оливковом масле, добавляем наши специи и даем им раскрыться, обжаривая 1 минуту с овощами.
  3. Теперь соединяем кролика с овощами, добавляем вино и даем выпариться спиртам, потушив 5 минут, затем добавляем горячей водички, солим   и тушим все под крышкой, пока кролик не станет мягким (примерно 1 час)
  4. Теперь вливаем йогурт, перемешиваем и тушим еще 10 минут.

Кролик получается мягким, нежным, а аромат……

Так что,если Вы ищете  рецепт приготовления кролика, то рекомендую свой рецепт тушеного кролика в вине,йогурте и кари.

И пусть Ваши блюда всегда будут только вкусными и очень вкусными!


Ключевые слова: Домашние рецепты
Опубликовала ♥Елена ♥ , 21.01.2014 в 19:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Голосование


Какие рецепты наиболее актуальны?
Песочное печенье.

Песочное печенье.

21 фев, 16:05
+14 3
Как сделать натуральный осве…

Как сделать натуральный освежитель воздуха для дома?

21 фев, 16:18
+9 2
Комнатный молочай

Комнатный молочай

20 фев, 15:14
+12 3
Как и почему нужно использов…

Как и почему нужно использовать весь лимон без отходов?

8 фев, 15:29
+5 3

Люди

33821 пользователю нравится сайт domohag.ru