Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»?
Да Нет
×

Домашний очаг — это то, что согревает на расстоянии…

Последние комментарии

Обсуждаем
Про синильную кислоту в ветках косточковых деревьев - распространённый миф.

Про синильную кислоту в ветках косточковых деревьев - распространённый миф.

В некоторых кругах владельцев грызунов всё ещё существует мнение, что в ветках (а так же возможно и в листьях) косточковых деревьев, таких как например вишня, абри

Светлана Т. 27 май, 12:05
+2 1
Торт Медовик. Самый вкусный и бюджетный рецепт!

Торт Медовик. Самый вкусный и бюджетный рецепт!

Существует множество рецептов торта «Медовик». К нему готовят разные варианты крема. По -  своему они хороши. И каждый из вас для себя определит фаворита. Я же

Лена Кармаева 20 май, 22:58
+6 2
Соль и сода в домашнем хозяйстве

Соль и сода в домашнем хозяйстве

Несмотря на огромный ассортимент всевозможных чистящих, моющих, пятновыводящих и прочих средств, придуманных для облегчения жизни домашним хозяйкам, многие и

Светлана Т. 20 май, 22:56
+14 1
НОВОЕ
Про синильную кислоту в ветках косточковых деревьев - распространённый миф.

Про синильную кислоту в ветках косточковых деревьев - распространённый миф.

В некоторых кругах владельцев грызунов всё ещё существует мнение, что в ветках (а так же возможно и в листьях) косточковых деревьев, таких как например вишня, абри

Светлана Т. 27 май, 12:05
+2 1
Торт Медовик. Самый вкусный и бюджетный рецепт!

Торт Медовик. Самый вкусный и бюджетный рецепт!

Существует множество рецептов торта «Медовик». К нему готовят разные варианты крема. По -  своему они хороши. И каждый из вас для себя определит фаворита. Я же

Лена Кармаева 20 май, 22:58
+6 2
Соль и сода в домашнем хозяйстве

Соль и сода в домашнем хозяйстве

Несмотря на огромный ассортимент всевозможных чистящих, моющих, пятновыводящих и прочих средств, придуманных для облегчения жизни домашним хозяйкам, многие и

Светлана Т. 20 май, 22:56
+14 1
Что делать, чтобы цветы дольше стояли в вазе?

Что делать, чтобы цветы дольше стояли в вазе?

Цветы украшают нашу жизнь. Ваза с цветами лучший вариант декора комнаты. Жаль только, что подаренный букет роз, гвоздик или тюльпанов быстро вянет. Что делать, что

Светлана Т. 18 май, 12:55
+6 1
Читать

Рецепт приготовления кролика в соусе «кари»

развернуть

Рецепт приготовления кролика в соусе «кари»

 

10 051

Мой рецепт приготовления кролика .

На днях привезли из села свежайшего  кролика,  Решила его приготовить в индийском стиле, добавив разных пряных специй. И вот что у меня получилось.

Ингредиенты:

Кролик – 1 кг

Лук – 3 крупных головки

Морковь- 1 шт. (крупная)

1 ст. сухого белого вина

1 ст. натурального густого йогурта

1 ч.л. кари, 1 ч.л.  фенхеля, 1 ч.л. кумина(зира), 0,5 ч.л. чили

Соль, оливковое масло

 

  1. Режем нашего кролика на порционные кусочки и обжариваем до золотистой корочки на оливковом масле..
  2. Отдельно обжариваем лук, порезанный полукольцами и морковь, порезанную соломкой, тоже на оливковом масле, добавляем наши специи и даем им раскрыться, обжаривая 1 минуту с овощами.
  3. Теперь соединяем кролика с овощами, добавляем вино и даем выпариться спиртам, потушив 5 минут, затем добавляем горячей водички, солим   и тушим все под крышкой, пока кролик не станет мягким (примерно 1 час)
  4. Теперь вливаем йогурт, перемешиваем и тушим еще 10 минут.

Кролик получается мягким, нежным, а аромат……

Так что,если Вы ищете  рецепт приготовления кролика, то рекомендую свой рецепт тушеного кролика в вине,йогурте и кари.

И пусть Ваши блюда всегда будут только вкусными и очень вкусными!


Ключевые слова: Домашние рецепты
Опубликовала ♥Елена ♥ , 21.01.2014 в 19:46
17
0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Голосование


Какие рецепты наиболее актуальны?

Люди

34234 пользователям нравится сайт domohag.ru