Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»?
Да Нет
×

Домашний очаг — это то, что согревает на расстоянии…

Последние комментарии

Обсуждаем
Придаём новый облик бабушкиным бусам

Придаём новый облик бабушкиным бусам

    Дедушкина шкатулка Нам понадобятся: 1. Собственно сами виновники мастер-класса — бабулины бусы. 2. Чешские граненные бусинки золотого ц

Светлана Т. 21 янв, 11:18
+11 3
Крем-брюле. Самый легкий и вкусный рецепт

Крем-брюле. Самый легкий и вкусный рецепт

В переводе с фр.   cr è me br û l é e , переводится как  обожжённые сливки  —десерт с карамельной корочкой. Что касается самого приготовления, то все о

Лена Кармаева 21 янв, 00:34
+5 1
8 причин, почему не стоит выкидывать обёрточную бумагу после праздников

8 причин, почему не стоит выкидывать обёрточную бумагу после праздников

Праздники заканчиваются, но всегда оставляют нам что-нибудь на память. Будь-то приятные воспоминания, испорченная скатерть, парочка компрометирующих фотографий и л

Светлана Т. 20 янв, 16:38
+11 2
НОВОЕ
Придаём новый облик бабушкиным бусам

Придаём новый облик бабушкиным бусам

    Дедушкина шкатулка Нам понадобятся: 1. Собственно сами виновники мастер-класса — бабулины бусы. 2. Чешские граненные бусинки золотого ц

Светлана Т. 21 янв, 11:18
+11 3
Крем-брюле. Самый легкий и вкусный рецепт

Крем-брюле. Самый легкий и вкусный рецепт

В переводе с фр.   cr è me br û l é e , переводится как  обожжённые сливки  —десерт с карамельной корочкой. Что касается самого приготовления, то все о

Лена Кармаева 21 янв, 00:34
+5 1
8 причин, почему не стоит выкидывать обёрточную бумагу после праздников

8 причин, почему не стоит выкидывать обёрточную бумагу после праздников

Праздники заканчиваются, но всегда оставляют нам что-нибудь на память. Будь-то приятные воспоминания, испорченная скатерть, парочка компрометирующих фотографий и л

Светлана Т. 20 янв, 16:38
+11 2
Какие напитки являются мочегонными (диуретиками): чай, кофе, сок, морс, компот, квас, молоко, кефир?

Какие напитки являются мочегонными (диуретиками): чай, кофе, сок, морс, компот, квас, молоко, кефир?

  Диуретическим эффектом обладают не только синтетические препараты. В привычном питании можно отметить мочегонные продукты и напитки, которые не только усили

Светлана Т. 20 янв, 16:04
+12 0
Читать

Рецепт приготовления кролика в соусе «кари»

развернуть

Рецепт приготовления кролика в соусе «кари»

 

10 051

Мой рецепт приготовления кролика .

На днях привезли из села свежайшего  кролика,  Решила его приготовить в индийском стиле, добавив разных пряных специй. И вот что у меня получилось.

Ингредиенты:

Кролик – 1 кг

Лук – 3 крупных головки

Морковь- 1 шт. (крупная)

1 ст. сухого белого вина

1 ст. натурального густого йогурта

1 ч.л. кари, 1 ч.л.  фенхеля, 1 ч.л. кумина(зира), 0,5 ч.л. чили

Соль, оливковое масло

 

  1. Режем нашего кролика на порционные кусочки и обжариваем до золотистой корочки на оливковом масле..
  2. Отдельно обжариваем лук, порезанный полукольцами и морковь, порезанную соломкой, тоже на оливковом масле, добавляем наши специи и даем им раскрыться, обжаривая 1 минуту с овощами.
  3. Теперь соединяем кролика с овощами, добавляем вино и даем выпариться спиртам, потушив 5 минут, затем добавляем горячей водички, солим   и тушим все под крышкой, пока кролик не станет мягким (примерно 1 час)
  4. Теперь вливаем йогурт, перемешиваем и тушим еще 10 минут.

Кролик получается мягким, нежным, а аромат……

Так что,если Вы ищете  рецепт приготовления кролика, то рекомендую свой рецепт тушеного кролика в вине,йогурте и кари.

И пусть Ваши блюда всегда будут только вкусными и очень вкусными!


Ключевые слова: Домашние рецепты
Опубликовала ♥Елена ♥ , 21.01.2014 в 19:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Голосование


Какие рецепты наиболее актуальны?
Придаём новый облик бабушкиным бусам

Придаём новый облик бабушкиным бусам

21 янв, 11:18
+11 3
Крем-брюле. Самый легкий и в…

Крем-брюле. Самый легкий и вкусный рецепт

21 янв, 00:34
+5 1
8 причин, почему не стоит вы…

8 причин, почему не стоит выкидывать обёрточную бумагу после праздников

20 янв, 16:38
+11 2
Кухня: практичная, для мужчи…

Кухня: практичная, для мужчины и кота

18 янв, 22:28
+11 4

Люди

33857 пользователям нравится сайт domohag.ru