Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»?
Да Нет
×

Домашний очаг — это то, что согревает на расстоянии…

Последние комментарии

Обсуждаем
ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ ИЛИ МОНАРДА - КАК СРЕДСТВО ОТ ПЛЕСЕНИ.

ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ ИЛИ МОНАРДА - КАК СРЕДСТВО ОТ ПЛЕСЕНИ.

1. Считаеться, что труднее всего излечить организм от ПЛЕСЕНИ. Эта зараза, очень устойчиво заселяется в организме и активно развивается нарушая нормальную рабо

Светлана Т. 29 сен, 19:06
+7 2
Закуска из баклажанов (чесночные рулеты)

Закуска из баклажанов (чесночные рулеты)

Сегодня хочу напомнить о всеми любимой закуске из баклажан, а именно про чесночные рулетики  или «Тещин язык из баклажанов». У этой закуски есть миллион назван

Лена Кармаева 22 сен, 12:58
+10 4
Мясные салаты: традиции и особенности приготовления

Мясные салаты: традиции и особенности приготовления

Кулинарные традиции каждого народа включают приготовление различных салатов, которые могут выступать не только в роли закуски, но и основного блюда благодаря своим

Светлана Т. 23 сен, 22:41
+8 2
НОВОЕ
ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ ИЛИ МОНАРДА - КАК СРЕДСТВО ОТ ПЛЕСЕНИ.

ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ ИЛИ МОНАРДА - КАК СРЕДСТВО ОТ ПЛЕСЕНИ.

1. Считаеться, что труднее всего излечить организм от ПЛЕСЕНИ. Эта зараза, очень устойчиво заселяется в организме и активно развивается нарушая нормальную рабо

Светлана Т. 29 сен, 19:06
+7 2
Уютные торшеры домой!

Уютные торшеры домой!

Многие из известных дизайнеров интерьера считают торшеры самым эффектным видом светильника. Это больше, чем источник света. Торшер это всегда яркий декоративный эл

Светлана Т. 27 сен, 11:16
+3 0
Мясные салаты: традиции и особенности приготовления

Мясные салаты: традиции и особенности приготовления

Кулинарные традиции каждого народа включают приготовление различных салатов, которые могут выступать не только в роли закуски, но и основного блюда благодаря своим

Светлана Т. 23 сен, 22:41
+8 2
Вяленые помидоры. Рецепт приготовления

Вяленые помидоры. Рецепт приготовления

Одна из жемчужин итальянской кухни — вяленые помидоры. Их можно купить в магазине, но скромная баночка за сравнительно большую цену — это не для всякого размаха за

Светлана Т. 23 сен, 19:00
+13 2
Читать

Рецепт приготовления кролика в соусе «кари»

развернуть

Рецепт приготовления кролика в соусе «кари»

 

10 051

Мой рецепт приготовления кролика .

На днях привезли из села свежайшего  кролика,  Решила его приготовить в индийском стиле, добавив разных пряных специй. И вот что у меня получилось.

Ингредиенты:

Кролик – 1 кг

Лук – 3 крупных головки

Морковь- 1 шт. (крупная)

1 ст. сухого белого вина

1 ст. натурального густого йогурта

1 ч.л. кари, 1 ч.л.  фенхеля, 1 ч.л. кумина(зира), 0,5 ч.л. чили

Соль, оливковое масло

 

  1. Режем нашего кролика на порционные кусочки и обжариваем до золотистой корочки на оливковом масле..
  2. Отдельно обжариваем лук, порезанный полукольцами и морковь, порезанную соломкой, тоже на оливковом масле, добавляем наши специи и даем им раскрыться, обжаривая 1 минуту с овощами.
  3. Теперь соединяем кролика с овощами, добавляем вино и даем выпариться спиртам, потушив 5 минут, затем добавляем горячей водички, солим   и тушим все под крышкой, пока кролик не станет мягким (примерно 1 час)
  4. Теперь вливаем йогурт, перемешиваем и тушим еще 10 минут.

Кролик получается мягким, нежным, а аромат……

Так что,если Вы ищете  рецепт приготовления кролика, то рекомендую свой рецепт тушеного кролика в вине,йогурте и кари.

И пусть Ваши блюда всегда будут только вкусными и очень вкусными!


Ключевые слова: Домашние рецепты
Опубликовала ♥Елена ♥ , 21.01.2014 в 19:46
17
0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Голосование


Какие рецепты наиболее актуальны?
ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ ИЛИ МОНАРДА - …

ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ ИЛИ МОНАРДА - КАК СРЕДСТВО ОТ ПЛЕСЕНИ.

29 сен, 19:06
+7 2
Закуска из баклажанов (чесно…

Закуска из баклажанов (чесночные рулеты)

22 сен, 12:58
+10 4
Мясные салаты: традиции и ос…

Мясные салаты: традиции и особенности приготовления

23 сен, 22:41
+8 2
Вяленые помидоры. Рецепт при…

Вяленые помидоры. Рецепт приготовления

23 сен, 19:00
+13 2

Люди

33933 пользователям нравится сайт domohag.ru