Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашний очаг — это то, что согревает на расстоянии…

Последние комментарии

Ирина Новичихина
Сергей Коротич
А кто видел желатин в листах? Один лист желатина....
Сергей Коротич 8 обалденных закусок для праздничного стола
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов 8 обалденных закусок для праздничного стола
Ольга Демидова
Спасибо!
Ольга Демидова 6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой
Рина Калинина
Ольга Демидова
Спасибо!
Ольга Демидова 9 быстрых и сытных пирогов на ужин
Татьяна Ятина (Дмитриева)
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик 6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой
Ольга Демидова
Спасибо!
Ольга Демидова 15 вкусных начинок, которые можно «завернуть»
Наталья Корниенко
Обсуждаем
8 обалденных закусок для праздничного стола

8 обалденных закусок для праздничного стола

Иногда хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным. Картофельные оладушки с семгой Вам понадобятся: 500

Светлана Т. 17 окт, 22:35
+36 4
6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую сере

Светлана Т. 17 окт, 13:45
+11 3
9 быстрых и сытных пирогов на ужин

9 быстрых и сытных пирогов на ужин

Кажется, на то, чтобы приготовить пирог, нужно потратить уйму времени: раскатать тесто, приготовить начинку, украсить, испечь и остудить. Но есть много несложных р

Светлана Т. 17 окт, 17:38
+16 1
НОВОЕ
Мало того, что вкусно, так еще и красиво

Мало того, что вкусно, так еще и красиво

Кулинарный талант, несомненно, заключается в приготовлении вкусного блюда. Но еще это блюдо должно быть красиво, чтобы эстетическое наслаждение, вкупе с вкусовыми

Светлана Т. 18 окт, 12:26
+7 0
8 обалденных закусок для праздничного стола

8 обалденных закусок для праздничного стола

Иногда хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным. Картофельные оладушки с семгой Вам понадобятся: 500

Светлана Т. 17 окт, 22:35
+36 4
9 быстрых и сытных пирогов на ужин

9 быстрых и сытных пирогов на ужин

Кажется, на то, чтобы приготовить пирог, нужно потратить уйму времени: раскатать тесто, приготовить начинку, украсить, испечь и остудить. Но есть много несложных р

Светлана Т. 17 окт, 17:38
+16 1
6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую сере

Светлана Т. 17 окт, 13:45
+11 3
Читать

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)

развернуть
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)



Требуемые ингредиенты:

- 750г фарша;

- 1 яйцо;



- 1 белая булка;

- 1 луковица;

- соль;

- перец;

- мускат;

- 1 ст.ложка неострой горчицы;

- зелень;

- 8-10 листьев капусты;

- 8 полосок тонко нарезанного бекона;

- 3 ст.ложки сливочного масла;

- 3 ложки муки;

- 250 мл молока;

- 250 мл бульона или воды;

- 130 г тертого сыра.

Ход приготовления мясного рулета «Голубец» в сливочном соусе:

1. Булку замочить, лук нарезать мелко.

2. Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,о бдать холодной водой и положить в дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)



3. В фарш добавить лук, отжатую булку, яйцо, соль перец, зелень, горчицу.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)


4. Перемешать и уложить в огнеупорную форму,сформовав каравай.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)


5. Обложить сверху листьями капусты внахлест.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)


6.Затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)


7. Для соуса разогреть в сковороде масло, поджарить слегка в нем муку, добавить молоко,бульон, дать закипеть и поварить 5 минут. Добавить 100 г сыра, дать ему растаять. Посолить,поперчить, добавить мускат.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)


8. Полить "Голубец" сырным соусом, посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)



На гарнир можно подать картофель, рис или гречку.

http://vse-dlya-zhenschin.ru/1194-myasnoy-rulet-golubec-v-sl...


Опубликовала Светлана Т. , 30.03.2017 в 13:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ундина
Ундина 30 марта, в 13:14 А это выход! Когда капуста на листья не разбирается!!! Спасибо! Текст скрыт развернуть
2
Лада Крымова
Лада Крымова Ундина 30 марта, в 18:06 Как раз разбирается, а как же иначе вы отварите 8-10 капустных листов? Текст скрыт развернуть
1
Лариса Евстигнеева (Умрихина)
Лариса Евстигнеева (Умрихина) 30 марта, в 14:11 Мммм... Какая вкуснятина! Надо попробовать... Текст скрыт развернуть
1
Светлана Прохорова
Светлана Прохорова 2 апреля, в 15:58 м-м-м-м-м-м вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Наталья Корниенко
Наталья Корниенко 5 апреля, в 11:27 Отличный выход, чтоб не возиться с каждым по отдельности!!! Спасибо, оригинальная подача, а уж вкус-то вообще должен быть просто супер!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Голосование


Какие рецепты наиболее актуальны?
8 обалденных закусок для пра…

8 обалденных закусок для праздничного стола

17 окт, 22:35
+36 4
6 рецептов драников, которые…

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

17 окт, 13:45
+11 3
9 быстрых и сытных пирогов на ужин

9 быстрых и сытных пирогов на ужин

17 окт, 17:38
+16 1
15 вкусных начинок, которые …

15 вкусных начинок, которые можно «завернуть»

16 окт, 15:03
+10 1

Люди

33547 пользователям нравится сайт domohag.ru