Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашний очаг — это то, что согревает на расстоянии…

Последние комментарии

Обсуждаем
15 самых свежих идей для интерьера маленькой кухни, которые сделают ее стильной и уютной

15 самых свежих идей для интерьера маленькой кухни, которые сделают ее стильной и уютной

Мебель замысловатой формы, обилие декора - приемы, которые однозначно не подходят для того, чтобы сделать маленькую кухню стильной и современной. Но не стоит отч

Светлана Т. 18 апр, 11:28
+1 8
Гениальные кухонные приспособления, которыми хочется обзавестись немедленно

Гениальные кухонные приспособления, которыми хочется обзавестись немедленно

Для кухни сделано, наверное, рекордное количество различных полезных (и не очень) приспособлений. Многие из них, действительно способны сделать жизнь человека зани

Светлана Т. 16 май, 12:15
+57 17
Оригинальные поделки из пней, которые станут стильными и функциональными деталями дома и сада

Оригинальные поделки из пней, которые станут стильными и функциональными деталями дома и сада

Есть старый пень? Вовсе не обязательно сразу от него избавляться. При желании, наличии свободного времени, некоторых практических навыков и конечно же подходящи

Светлана Т. 12 май, 21:42
+4 1
НОВОЕ
Картофель запеченный в духовке. Очень Вкусный Картофельный Гарнир!

Картофель запеченный в духовке. Очень Вкусный Картофельный Гарнир!

Картофель, запеченный в духовке. Картофель получается вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой золотистый и аппетитный. Можно использовать в качестве гарнира к

Наталья Калнина 18 май, 07:26
+1 0
Крахмал – быстрое и простое решение 10 бытовых проблем

Крахмал – быстрое и простое решение 10 бытовых проблем

Самый обычный картофельный крахмал раньше всегда был на любой кухне. А теперь про этот ценный продукт позабыли. А ведь многие бытовые проблемы легко решаются

Светлана Т. 16 май, 21:34
+17 0
Гениальные кухонные приспособления, которыми хочется обзавестись немедленно

Гениальные кухонные приспособления, которыми хочется обзавестись немедленно

Для кухни сделано, наверное, рекордное количество различных полезных (и не очень) приспособлений. Многие из них, действительно способны сделать жизнь человека зани

Светлана Т. 16 май, 12:15
+57 17
Как малосолить огурцы — вкусные и хрустящие

Как малосолить огурцы — вкусные и хрустящие

Как малосолить огурцы — вкусные и хрустящие Вкусные, хрустящие малосольные огурцы не только отличная добавка к жареной картошечке, но и примета того,

Светлана Т. 14 май, 23:30
+8 0
Читать

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)

развернуть
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)



Требуемые ингредиенты:

- 750г фарша;

- 1 яйцо;

- 1 белая булка;

- 1 луковица;

- соль;

- перец;

- мускат;

- 1 ст.ложка неострой горчицы;

- зелень;

- 8-10 листьев капусты;

- 8 полосок тонко нарезанного бекона;

- 3 ст.ложки сливочного масла;

- 3 ложки муки;

- 250 мл молока;

- 250 мл бульона или воды;

- 130 г тертого сыра.

Ход приготовления мясного рулета «Голубец» в сливочном соусе:

1. Булку замочить, лук нарезать мелко.

2. Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,о бдать холодной водой и положить в дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)



3. В фарш добавить лук, отжатую булку, яйцо, соль перец, зелень, горчицу.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)


4. Перемешать и уложить в огнеупорную форму,сформовав каравай.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)


5. Обложить сверху листьями капусты внахлест.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)


6.Затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)


7. Для соуса разогреть в сковороде масло, поджарить слегка в нем муку, добавить молоко,бульон, дать закипеть и поварить 5 минут. Добавить 100 г сыра, дать ему растаять. Посолить,поперчить, добавить мускат.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)


8. Полить "Голубец" сырным соусом, посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе (рецепт с фото)



На гарнир можно подать картофель, рис или гречку.

http://vse-dlya-zhenschin.ru/1194-myasnoy-rulet-golubec-v-sl...


Опубликовала Светлана Т. , 30.03.2017 в 13:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ундина
Ундина 30 марта, в 13:14 А это выход! Когда капуста на листья не разбирается!!! Спасибо! Текст скрыт развернуть
2
Лада Крымова
Лада Крымова Ундина 30 марта, в 18:06 Как раз разбирается, а как же иначе вы отварите 8-10 капустных листов? Текст скрыт развернуть
1
Лариса Евстигнеева (Умрихина)
Лариса Евстигнеева (Умрихина) 30 марта, в 14:11 Мммм... Какая вкуснятина! Надо попробовать... Текст скрыт развернуть
1
Светлана Прохорова
Светлана Прохорова 2 апреля, в 15:58 м-м-м-м-м-м вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Наталья Корниенко
Наталья Корниенко 5 апреля, в 11:27 Отличный выход, чтоб не возиться с каждым по отдельности!!! Спасибо, оригинальная подача, а уж вкус-то вообще должен быть просто супер!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Голосование


Какие рецепты наиболее актуальны?
15 самых свежих идей для инт…

15 самых свежих идей для интерьера маленькой кухни, которые сделают ее стильной и уютной

18 апр, 11:28
+1 8
Гениальные кухонные приспосо…

Гениальные кухонные приспособления, которыми хочется обзавестись немедленно

16 май, 12:15
+57 17
Оригинальные поделки из пней…

Оригинальные поделки из пней, которые станут стильными и функциональными деталями дома и сада

12 май, 21:42
+4 1
Как приготовить вкусное топл…

Как приготовить вкусное топлёное масло?

12 май, 10:54
+21 3

Люди

33683 пользователям нравится сайт domohag.ru