Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашний очаг — это то, что согревает на расстоянии…

Читать

Последние комментарии

Михаил Калашников
Класс 1
Михаил Калашников 7 свойств лаврушки, о которых мы даже не подозревали
Михаил Калашников
Полезно !
Михаил Калашников Пять причин начать день с овсяной каши
Михаил Калашников
Это ещё и полезно !
Михаил Калашников 10 вкусных и освежающих смузи, в которых нет и 200 калорий
Antanas Kuzminskis
++++
Antanas Kuzminskis 7 свойств лаврушки, о которых мы даже не подозревали
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Домашний плавленный сыр
Елена Лисицкая
Обязательно надо попробовать
Елена Лисицкая Немецкий творожный пирог
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Немецкий творожный пирог
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Вкусная картошечка с начинкой
Наталья Корниенко
Ludmila
Хорошая лазанья. Спасибо
Ludmila Ленивая лазанья для тех, у кого совсем нет времени на готовку

Варенье из лимонов

развернуть

Варенье из лимонов

Варенье из лимонов это не только очень вкусно, но и полезно. Оно поможет предотвратить сезонную простуду и чувствовать себя всегда бодрым, здоровым и в хорошем тонусе и настроении. Такое варенье придется по душе даже тем людям, которые терпеть не могут лимоны. Ниже приведем два рецепта варенья из лимонов.

Лимонное варенье

Использовав то количество ингредиентов, которое указано в рецепте вы получите около пол-литра замечательного, вкусного варенья из лимонов.

Для приготовления варенья из лимонов возьмем:

  • Три лимона среднего размера;
  • 300 граммов сахара;
  • Столовая ложка питьевой воды.

Цитрусы хорошенько моем. Отрезаем у них «попки». Далее режем их на четыре равные дольки и удаляем все косточки. Кожуру снимать не будем, в ней содержится много полезных веществ.

Варенье из лимонов

Подготовленные дольки лимона складываем в чашу блендера и мелко измельчаем. Если у вас не оказалось блендера под рукой, то можно пропустить через мясорубку или при помощи ножа мелко измельчить.

Затем, измельченную массу перекладываем в небольшую кастрюльку, удобнее будет воспользоваться сотейником.

Варенье из лимонов

Туда же всыпаем сахар. Добавляем одну столовую ложку чистой питьевой воды. Все тщательно примешиваем.

Варенье из лимонов

Кастрюльку с лимонным вареньем ставим на плиту. Включаем средний огонь и доводим варенье до кипения. Незабываем периодически помешивать.

После того, как варенье закипит, убавляем огонь до минимального. Варим варенье в течение 5 минут активно помешивая.

Варенье из лимонов

Далее необходимо подготовить банку, крышку и ложку, которой будем накладывать варенье. Можно использовать заранее стерилизованную банку с крышкой или поступить более простым способом.
Чисто вымытую банку, крышку и ложку поместить в подходящую ёмкость и обдать их крутым кипятком.

В подготовленную банку перекладываем горячее варенье из лимонов.

Варенье из лимонов

Закупориваем крышкой. Теперь осталось завернуть баночку в одеяло и дать полностью остыть.

Варенье из лимонов с имбирем

Варенье из лимонов по данному рецепту помогает в профилактике простудных заболеваний. Оно очень вкусное и полезное, а приготовить его очень просто.

Варенье из лимонов с имбирем

Для противления возьмем:

  • 5 лимонов среднего размера (500 граммов);
  • 500 граммов сахара;
  • 50 граммов имбиря;
  • Несколько листиков розмарина;
  • 10 горошин душистого перца;
  • Агар-агар — 10 граммов.

Цитрусы хорошо моем. 4 лимона измельчаем небольшими кубиками, размером 0,5 сантиметра. При измельчении удаляем попавшиеся косточки. Лимоны будем использовать, также как в первом рецепте, с кожурой. Из оставшегося лимона выдавливаем сок, в нем мы будем мариновать розмарин. Это позволит избавиться от сильного аромата, которым обладает розмарин.

Имбирь почистить и измельчить при помощи блендера.

Порезанные лимоны перекладываем в кастрюльку, всыпаем туда сахар. Добавляем имбирь, перемешиваем. Ставим на плиту. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 10 минут периодически помешивая.

Розмарин режем крупными кусочками и отправляем в лимонный сок, мариноваться на 10 минут.

Душистый перец измельчаем в ступке.

Агар-агар разводим в небольшом количестве воды и даем ему набухнуть.

Добавляем в кастрюльку с вареньем розмарин, вместе с соком, душистый перец. Добавляем замоченный в воде агар-агар. Перемешиваем, даем закипеть, варим варенье из лимона ещё 5 минут.

Горячее варенье перекладываем в стерилизованную баночку, закатываем крышкой и оставляем полностью остывать.

http://vomenu.ru/konservirovanie/varene-iz-limonov.html


Опубликовала Светлана Т. , 02.10.2017 в 23:11

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Митина (Синицына)
Татьяна Митина (Синицына) 2 октября, в 23:20 Для противления? это как понимать? для сопротивления организма болезни? Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 3 октября, в 09:23 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Корчина
Татьяна Корчина 3 октября, в 19:39 Рецепты интересные, но где для второго рецепта взять агар-агар. У нас во всяком случае его найти проблематично Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Голосование


Какие рецепты наиболее актуальны?
7 свойств лаврушки, о которы…

7 свойств лаврушки, о которых мы даже не подозревали

14 дек, 13:21
+6 2
Пять причин начать день с ов…

Пять причин начать день с овсяной каши

12 дек, 14:42
+2 1
10 вкусных и освежающих смуз…

10 вкусных и освежающих смузи, в которых нет и 200 калорий

14 дек, 10:17
+3 1
Домашний плавленный сыр

Домашний плавленный сыр

14 дек, 01:13
+2 1

Люди

33524 пользователям нравится сайт domohag.ru