Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»?
Да Нет
×

Домашний очаг — это то, что согревает на расстоянии…

Читать

Последние комментарии

Вкуснейший салат "Баклажановый рай" по-новому

развернуть

Я уже выставляла этот вкуснейший салатик в прошлом году, предлагаю его приготовить немного в другом исполнении и добавить помидоры.

Ингредиенты:

Баклажаны - 0,7 кг.,

Яйца - 6 шт.,

Майонез домашний - 150 г.,

Лук репчатый большой - 1 шт,

Помидоры - 0,5 кг,

Соль, чёрный молотый перец по вкусу,

Зелень.

Способ приготовления:

В этом рецепте, баклажаны жарить не будем, запечём их в духовке, очистим и нарежем кусочками.

Вкуснейший салат "Баклажановый рай" по-новому

Лук нарезать полукольцами и замариновать в сахаре - 1 ч.л., соли - 0,5 ч.л., уксусе 9% - 2 ст.л., вода - 2 ст.л. Яйца отварить - 3шт. нарезать кубиками, а 3 шт.- натереть на мелкой тёрке. У помидоров убрать семечки и нарезать кубиками.

Собираем салат. В форму для салата, первым слоем выложить половину баклажанов, посолить.

Вкуснейший салат "Баклажановый рай" по-новому

Затем часть маринованного лука, отжав от маринада. Сделать сетку из майонеза (по желанию в майонез можно добавить чеснок).

Вкуснейший салат "Баклажановый рай" по-новому

Далее яйца нарезанные кубиком, посолить.

Вкуснейший салат "Баклажановый рай" по-новому

Затем повторить - баклажаны (посолить), маринованный лук, сетка из майонеза, вторая часть яиц мелко натёртых (посолить).

Вкуснейший салат "Баклажановый рай" по-новому

Снова сделать сетку из майонеза, выложить помидоры.

Вкуснейший салат "Баклажановый рай" по-новому

Посыпать зеленью. У меня была петрушка, можно и укропом.

Вкуснейший салат "Баклажановый рай" по-новому

Отправить салат настояться в холодильник. При подаче посыпать чёрным молотым перцем. Я добавила острый соус, рецепт здесь выставляла, он отлично подходит к этому салату.

http://prigotovimvkusno.com/1007877545501395550/s...

Вкуснейший салат "Баклажановый рай" по-новому

Кто ещё не пробовал этот салат, обязательно приготовьте и пусть вам будет вкусно!!!

http://prigotovimvkusno.com/1210257502910286702/vkusnejshij...


Ключевые слова: Домашние рецепты, Рецепты
Опубликовала Светлана Т. , 12.08.2017 в 21:19

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья Тамаровская
Наталья Тамаровская 13 августа 17, в 06:18 спасибо!!! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 13 августа 17, в 09:05 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook