Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОМАШНИЙ ОЧАГ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Домашний очаг — это то, что согревает на расстоянии…

Последние комментарии

Обсуждаем
НЕЖНОЕ ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ СЧИТАЕТСЯ ЛУЧШИМ ДЕСЕРТОМ К ЧАЮ

НЕЖНОЕ ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ СЧИТАЕТСЯ ЛУЧШИМ ДЕСЕРТОМ К ЧАЮ

Нежное вишневое желе Вишневое желе считается лучшим десертом к чаю . Оно нежнее варенья и с ягодами, которые по вкусу напоминают свежие, как будто их толь

Светлана Т. 19 июл, 16:11
+14 2
СЫТНЫЕ, СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ - ТЕФТЕЛИ.

СЫТНЫЕ, СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ - ТЕФТЕЛИ.

Сытные, сочные и очень вкусные - тефтели без мяса. Тефтели без мяса Также эти замечательные тефтели из нута в томатном соусе очень хороши во время

Светлана Т. 19 июл, 19:48
+3 1
Самые распространенные вещи негативно влияющие на мозговую деятельности

Самые распространенные вещи негативно влияющие на мозговую деятельности

Как не потерять голову в современном мире? Берегите содержимое черепной коробки! Оно вам еще обязательно пригодится. Для вас — 10 вещей, отрицательно влияющих на

Светлана Т. 29 июн, 07:18
+4 1
НОВОЕ
СЫТНЫЕ, СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ - ТЕФТЕЛИ.

СЫТНЫЕ, СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ - ТЕФТЕЛИ.

Сытные, сочные и очень вкусные - тефтели без мяса. Тефтели без мяса Также эти замечательные тефтели из нута в томатном соусе очень хороши во время

Светлана Т. 19 июл, 19:48
+3 1
НЕЖНОЕ ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ СЧИТАЕТСЯ ЛУЧШИМ ДЕСЕРТОМ К ЧАЮ

НЕЖНОЕ ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ СЧИТАЕТСЯ ЛУЧШИМ ДЕСЕРТОМ К ЧАЮ

Нежное вишневое желе Вишневое желе считается лучшим десертом к чаю . Оно нежнее варенья и с ягодами, которые по вкусу напоминают свежие, как будто их толь

Светлана Т. 19 июл, 16:11
+14 2
Самые распространенные вещи негативно влияющие на мозговую деятельности

Самые распространенные вещи негативно влияющие на мозговую деятельности

Как не потерять голову в современном мире? Берегите содержимое черепной коробки! Оно вам еще обязательно пригодится. Для вас — 10 вещей, отрицательно влияющих на

Светлана Т. 29 июн, 07:18
+4 1
20 по использованию перекиси водорода

20 по использованию перекиси водорода

Перекись водорода есть в каждом доме. Именно она — первый помощник при царапинах, порезах и ранках, а также излюбленное средство блондинок. А ведь это далеко не вс

Светлана Т. 25 июн, 21:21
+13 1
Читать

Пирожки с ливером из жидкого теста. Просто Объедение!

развернуть

Пирожки с ливером из жидкого теста. Просто Объедение!

Пирожки с ливером из жидкого теста. Пирожки получаются воздушные, пушистые, ароматные. Тесто бесподобное, пирожки на следующий день как свежие.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Опара:

Вода теплая – 100мл.

Дрожжи сырые – 33гр. (или сухие дрожжи 11гр)

Сахар – 1ч.л.

Тесто:

Вода – 700мл.

Мука – 1кг.

Сахар – 2ст.л

Соль – 1ч.л.

Для начинки:

Печень куриная – 200гр.

Сердце куриное – 200гр.

Желудки куриные – 200гр.

Лук – 3 луковицы

Соль – ½ ч.л.

Перец – по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Для начала подготовим опару, в стакан нальем воду, добавим дрожжи, 1 ч.л сахара, все хорошенько перемешаем и оставим на 10-15 минут.

В воду добавляем опару, соль, сахар. Замешиваем тесто.

Тесто получается жидковатое, липкое, тягучее. Тесто закрываем крышкой или полоенцем и убираем в теплое место на 50 минут.

Берем в равных пропорциях куринную печень, сердце и желудок, пропускаем через мясорубку, с крупной решеткой.

Добавляем соль, перец и перемешиваем.Тушим 20-25 минут иногда помешиваем.

Отключаем огонь и добавляем крученный на мясорубке лук перемешиваем и оставляем остывать. Лук с фаршем тушить не нужно.

Стол смазываем растительным маслом, в небольшую тарелку наливаем немного растительного масла, для смазывания рук.

Делим тесто на порционные кусочки, у меня получилось 35 кусочков. Берем кусочек теста, делаем лепешку, на середину укладываем ливерную начинку, немного натягиваем край и накрываем ливер, придавливаем края, закрываем другим краем пирожок готов, укладываем готовые пирожки на смазанный стол растительным маслом.

Жарим пирожки в большом количестве масла.

Как я готовлю эти вкусные пирожки смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Наталья Калнина , 18.04.2017 в 23:15

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Пидиксеева
Татьяна Пидиксеева 26 апреля, в 17:22 Очень вкусно,буду на выходных пробовать сделать. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Голосование


Какие рецепты наиболее актуальны?
НЕЖНОЕ ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ СЧИТАЕТ…

НЕЖНОЕ ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ СЧИТАЕТСЯ ЛУЧШИМ ДЕСЕРТОМ К ЧАЮ

19 июл, 16:11
+14 2
СЫТНЫЕ, СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСН…

СЫТНЫЕ, СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ - ТЕФТЕЛИ.

19 июл, 19:48
+3 1
Самые распространенные вещи …

Самые распространенные вещи негативно влияющие на мозговую деятельности

29 июн, 07:18
+4 1
20 по использованию перекиси…

20 по использованию перекиси водорода

25 июн, 21:21
+13 1

Люди

33613 пользователям нравится сайт domohag.ru