Диетические оладьи из гречневой муки на кефире

15.03.2017 Выкл. Автор admin

Диетические оладьи из гречневой муки на кефире

Требуемые ингредиенты:

— Мука гречневая — 100-150 г.;

— Кефир нежирный -450 мл.;

— Курага — 6 шт. (крупные);

— Сода -1ч. л.;

— Масло растительное для жарки.

Ход приготовления диетических оладьев из гречневой муки на кефире:

1. Вливаем в миску кефир.

2. Добавляем 100 г. гречневой муки, размешиваем, остальную муку добавляем частями до нужной консистенции теста (может уйдет меньше, чем в рецепте). Тесто делаем, как густая сметана.

3. Добавляем соду, перемешиваем.

4. Курагу мелко нарезаем и добавляем в тесто. Ещё раз перемешиваем.

5. Берем сковороду с толстым дном, разогреваем и смазываем растительным маслом при помощи кисточки.

6. Выкладываем ложкой тесто в сковородку и жарим под крышкой. Это все…

Приятного аппетита!