Диетические оладьи из гречневой муки на кефире
15.03.2017Требуемые ингредиенты:
— Мука гречневая — 100-150 г.;
— Кефир нежирный -450 мл.;
— Курага — 6 шт. (крупные);
— Сода -1ч. л.;
— Масло растительное для жарки.
Ход приготовления диетических оладьев из гречневой муки на кефире:
1. Вливаем в миску кефир.
2. Добавляем 100 г. гречневой муки, размешиваем, остальную муку добавляем частями до нужной консистенции теста (может уйдет меньше, чем в рецепте). Тесто делаем, как густая сметана.
3. Добавляем соду, перемешиваем.
4. Курагу мелко нарезаем и добавляем в тесто. Ещё раз перемешиваем.
5. Берем сковороду с толстым дном, разогреваем и смазываем растительным маслом при помощи кисточки.
6. Выкладываем ложкой тесто в сковородку и жарим под крышкой. Это все…
Приятного аппетита!
Обсуждение закрыто.